廚房需要食用油。如果你怕出去吃飯的時(shí)候商家用地溝油，或者自己在家做飯，在超市買的油怕是不純，那么是不是自己榨油比較好？事實(shí)上，如果用花生、大豆等原料自己榨油，操作不規(guī)范，產(chǎn)品同樣可能含有超過國家標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)菌數(shù)量、雜質(zhì)和黃曲霉毒素。

　　黃曲霉毒素是一種高度致癌的毒物，由黃曲霉污染的花生儲(chǔ)存不當(dāng)引起。一旦吃了含有黃曲霉毒素的土榨油，后果不堪設(shè)想。原油必須經(jīng)過“提煉”處理，才能作為食用油食用。

　　另外，油的精制過程一般包括沉降、脫膠、脫酸、脫蠟、脫色、脫臭等步驟。精制的目的是去除對(duì)食品、儲(chǔ)存和工業(yè)生產(chǎn)有害的雜質(zhì)，保留有益的“雜質(zhì)”，如生育酚、胡蘿卜素等脂溶性維生素。精煉油可以長期儲(chǔ)存，有利于人體吸收和健康。這些都是小家庭作坊做不到的。

　　黃曲霉毒素檢測(cè)儀JD-ZJ：便攜式一體化拉桿箱包裝（產(chǎn)品圖如下）

　　原理：競(jìng)爭(zhēng)抑制熒光免疫層析。

　　檢測(cè)項(xiàng)目：黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮。

　　適用樣本：糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、屏幕：7寸高清觸控屏

　　2、準(zhǔn)確度：CV值≤1%

　　3、檢測(cè)通道：?jiǎn)瓮ǖ蓝繖z測(cè)結(jié)果

　　4、前處理:≤15分鐘

　　5、檢測(cè)時(shí)間:≤10s

　　6、檢測(cè)結(jié)果報(bào)告：可準(zhǔn)確報(bào)告出被測(cè)物質(zhì)的濃度、檢測(cè)單位、被檢查單位、檢驗(yàn)員、檢測(cè)時(shí)間；可在觸摸屏上顯示，可通過儀器內(nèi)置打印機(jī)輸出

　　7、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口

　　8、數(shù)據(jù)傳輸：USB 以及網(wǎng)口

　　9、LED光源波長：365nm/610nm

　　10自帶6通道恒溫孵育模塊

　　配置清單：

　　主機(jī)

　　電源適配器線

　　說明書

　　合格證/保修卡

　　臺(tái)式電子天平

　　樣品稱量架

　　可調(diào)移液器

　　可調(diào)移液器

　　移液槍頭

　　移液槍頭

　　計(jì)時(shí)器

　　標(biāo)簽紙

　　采樣瓶

　　離心機(jī)

　　離心管

　　離心管

　　粉粹機(jī)

　　渦旋振蕩器

　　毛刷

　　鑷子

　　取樣勺

　　留樣密封袋

　　熒光定量試劑

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